软烂入味法式红酒炖牛肉🥘超下饭跨年硬菜
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鹿大牙
圣诞节🎄一过，元旦就要到了，没几天就要迎接新年啦，小伙伴们准备好跨年夜怎么度过了吗？冷冷的天，当然要来一锅热气腾腾的法式红酒炖牛肉啦，再搭配上一杯暖暖的热红酒🍷美好的生活不过如此！
用料
软烂入味法式红酒炖牛肉🥘超下饭跨年硬菜的做法
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1⃣️牛腩加入料酒，提前焯水撇去血沫；
2⃣️依据主厨机的步骤提示，把牛腩、洋葱、大蒜、番茄酱、黄油、黑胡椒粉倒入锅中，盖玻璃盖小火高速翻炒5分钟；
3⃣️开盖后，加入土豆块、胡萝卜块、番茄块、月桂叶，
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4⃣️ 倒入红酒和清水，盖压力盖，不搅拌焖炖大约45分钟；
5⃣️开盖后，加入适量盐，大火高速翻炒6分钟，盛出盘后撒适量欧芹碎完成✅
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软烂入味好好吃
