妈妈做的粉鸡汤

里脊肉切小条，葱姜切条，白菜切片

肉条中加入盐、味精、黑胡椒粉、五香粉、红薯淀粉(粉面子)，少量多次加入水，搅拌至粘稠润滑。

锅中烧水，一人份烧一瓢水即可。
将肉条丢入沸水中，双手一起丢的更快哦。
待肉条变色，水煮沸后将肉条和汤倒入碗中待用。

锅中倒油爆香葱姜，加入白菜翻炒。
倒入刚刚盛出的粉鸡汤，煮开后加细粉(红薯粉丝)，煮至无白心。
加入适量盐调味即可。

可加入其他喜欢的食材
我加了馓子和潮汕牛肉丸，馓子出锅前放入烫一下即可，煮久了会散架。