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芋头红烧肉

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小厨liang的厨房  小厨liang
冬日芋头爱好者的小幸福

用料  

芋头 半个
五花肉 450克
姜 4-5片
八角 2个
冰糖 克
老抽 2勺
干葱头 4个
蒜瓣 2瓣
豆瓣酱 1勺
大葱

芋头红烧肉的做法  

  1. 按照家庭食量备好食材，五花肉冷水下锅煮沸去处血沫后捞出沥干

    芋头红烧肉的做法 步骤1

  2. 冰糖用小火炒化

    芋头红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入葱姜蒜爆香

    芋头红烧肉的做法 步骤3

  4. 放入五花肉，加入豆瓣酱和生抽翻炒

    芋头红烧肉的做法 步骤4

  5. 加水炖煮五花肉，放入八角等香料，根据口味加入适量的盐，大火煮沸后调至小火慢炖30分钟，让肉炖至软糯

    芋头红烧肉的做法 步骤5

  6. 加入芋头一起炖煮，大约10-15分钟后芋头变软，最后撒入少许香葱或者大葱葱花即可

    芋头红烧肉的做法 步骤6

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芋头红烧肉相关分类

红烧 家常菜 芋头红烧肉 荔浦芋头红烧肉 芋头 葱油芋头 芋头炖排骨
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该菜谱发布于 2022-12-25 20:01:58
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