紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>

0 人做过这道菜
简单清新的小凉拌菜,节日大餐的小点缀~~

用料  

头水紫菜 1片
龙口粉丝 2把
拌料汁
虾皮 1小碟
香菜 3根
生抽 3勺
米醋 2勺
香油 1小勺
甜辣酱(可选) 2勺
白糖 1小撮

紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤1
  2. 把料汁所有材料简单混合即可,尝一下味道是否满意

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤2
  3. 紫菜在热锅中焙烧一下,变色就可以

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤3
  4. 可以看到明显的变绿了

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤4
  5. 撕成小块一会儿方便受热均匀

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤5
  6. 粉丝剪成短段方便吃的时候夹取

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤6
  7. 按照说明书上的时间煮软即可(可以有点弹性更好吃)

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤7
  8. 简单沥水即可

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤8
  9. 趁热把粉丝盖在紫菜上

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤9
  10. 焖3min,使紫菜完全软化方便翻拌

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤10
  11. 之后就可以把料汁倒入翻拌啦

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤11
  12. 如果粉丝比较多可以再补充一些味道

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤12
  13. 直接吃就好啦,冰镇一下也不错呢!

    紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法 步骤13

小贴士

1,料汁根据原料多少可能需要适当调整;

2,粉丝趁湿热状态下就要盖住紫菜,不要着急翻动,焖一会儿。
 
该菜谱发布于 2022-12-25 20:31:44
49 收藏


紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的答疑

关于紫菜粉丝小凉拌 <302小厨房>的做法还有疑问? 登录提一个问题