草莓塔

0 人做过这道菜
别人有的,我的男孩也得有,这就是做妈妈的动力,哈哈哈哈

用料  

4个
牛奶 50ml毫升
草莓 适量
70克
奶油 200毫升
低筋面粉 60克
柠檬汁 3滴
玉米油 40毫升

草莓塔的做法  

  1. 四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

    草莓塔的做法 步骤1
  2. 蛋清分三次加入白砂糖,打发至有纹路

    草莓塔的做法 步骤2
  3. 牛奶和玉米油混合到无油,加入低筋面粉和蛋黄搅成糊

    草莓塔的做法 步骤3
  4. 打发好的蛋白取1/3,放到蛋黄糊Z字型手发翻拌,然后倒回蛋白里,翻拌均匀,倒入烤盘,烤箱预热160度5分钟

    草莓塔的做法 步骤4
  5. 160度25分钟

    草莓塔的做法 步骤5
  6. 蛋糕胚晾凉后,淡奶油加糖,打发至9分状态

    草莓塔的做法 步骤6
  7. 组装完成

    草莓塔的做法 步骤7
  8. 还做个了提子塔,好好吃

    草莓塔的做法 步骤8
 

草莓塔相关分类

该菜谱发布于 2022-12-25 21:19:43
12 收藏


草莓塔的答疑

关于草莓塔的做法还有疑问? 登录提一个问题