零失败司康🍰四步完成私人配方
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人做过这道菜
贺贺的厨房实验室
英国皇室甜品
这是我做过最最最简单的甜品了
只需要混匀就可以的甜品
❗几点注意事项，让你更容易成功
1.黄油软化至手指安上去轻松压出坑，不要软化成水。
2.淡奶油和面粉翻拌时尽量快速翻拌减少翻拌次数，尽可能减少面粉起筋，成品会更蓬松。
3.整形时，一定用扣或者切的方式，不要直接揪一块面团下来，团一团揉搓整形，那样考出来侧面没有开裂纹路！！！
❗这个配方可以做14块左右 不多不少正好够吃
💕💕💕交作业交作业🌚🧸🧸🧸🎈🎈🎈
这是我做过最最最简单的甜品了
只需要混匀就可以的甜品
❗几点注意事项，让你更容易成功
1.黄油软化至手指安上去轻松压出坑，不要软化成水。
2.淡奶油和面粉翻拌时尽量快速翻拌减少翻拌次数，尽可能减少面粉起筋，成品会更蓬松。
3.整形时，一定用扣或者切的方式，不要直接揪一块面团下来，团一团揉搓整形，那样考出来侧面没有开裂纹路！！！
❗这个配方可以做14块左右 不多不少正好够吃
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用料
零失败司康🍰四步完成私人配方的做法
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将所有的干粉类混匀：面粉，盐，糖，泡打粉
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淡奶油，鸡蛋混匀备用
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将室温软化的黄油加入混合好的干粉中，揉搓均匀后加入淡奶油液【忘记拍黄油了，黄油软化就可以不要完全化开！！】
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翻拌至成团，无干粉
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加入喜欢的馅料，这里我加的蔓越莓
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另一半做奥利奥口味
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用保鲜膜包好冰箱冷冻25分钟
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从冰箱取出后整形成一厘米厚度的饼状，可以对角切成三角形△，或者用杯子或者模具扣成圆形，这时候顺遍预热烤箱，180度上下火🔥
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表面刷蛋黄液。
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180度上下火🔥25分钟，【风炉20分钟】
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最后几分钟注意观察上色情况酌情根据烤箱脾气增加或者减少时间
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