水开,下牛肉,再开锅,把沫子撇干净,记得开盖才有血沫出来
撇干净沫子,然后没有了开始放调料,
放葱姜蒜,大料花椒和调料包,生抽老抽甜面酱,开始小火煮,大约2小时,最后再放盐,软烂入味!
上传你做的家常炖牛肉