简单易做的麻辣烫
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人做过这道菜
李庚澤
自己在家就能轻松搞定的麻辣烫，超Easy哦
用料
| 麻辣火锅底料 | 一块（依据个人口味和食材分量可再添加） |
| 郫县豆瓣 | 没有也可不加 |
| 纯牛奶 | 200-250毫升一盒 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 麻辣烫的食材 | 种类数量自定 |
| 麻酱 | 按自己口味 |
| 蚝油 | 少量 |
| 酱油盐糖 | 少量 |
| 香菜 | 适量 |
简单易做的麻辣烫的做法
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准备自己喜欢的食材
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热锅烧油，放入葱姜蒜炒香（留一些蒜末），放入麻辣块，炒开，加入郫县豆瓣，继续炒（没有郫县豆瓣也可以不放，不是必要的）。火不要太大，不要炒糊哦。加入清水，半锅，煮一会儿，用笊篱捞出底料的残渣，锅里加入牛奶。放入自己喜欢的各种食材，要按照不容易煮熟到容易煮熟的顺序放。
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煮食材的时候，调麻酱汁。取一些麻酱，放一些煮食材的麻辣汤，加入一点点酱油，蚝油，盐糖，搅拌泻麻酱汁。
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煮好的食材锅里，倒入调好的麻酱汁，倒入剩下的一些蒜末放入一些香菜。完成！
