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青椒炒荷包蛋

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炸毛小橘的厨房  炸毛小橘

用料  

青椒 3
鸡蛋 3
生抽 2汤匙
老抽 0.5汤匙
蚝油 1汤匙
孜然 少许
白芝麻 少许
蒜 2瓣

青椒炒荷包蛋的做法  

  1. 青椒切丝泡水，蒜切末，准备调料
    煎鸡蛋至脆皮状，蛋心不流动，切十字刀备用
    蒜末爆香，大火炒青椒至起皱，加调料，转中火
    倒入煎蛋翻炒，出锅前加孜然和少量芝麻

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该菜谱发布于 2022-12-26 18:48:55
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