暖冬火锅 鱼籽鱼泡
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人做过这道菜
刘二二二狗子
要过年了老家做腊鱼腊肉，买回来的新鲜大鱼剖开后有很多鱼杂，不如考虑做个鱼籽鱼泡火锅全家享用吧！
用料
暖冬火锅 鱼籽鱼泡的做法
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提前备菜。原谅壮汉切菜 比较粗犷😂还有干辣椒切段没拍出来
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鱼籽鱼泡冷水下锅加料酒焯水，煮开定型后捞出。
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捞出后沥干水再放一点油炒一下，能更好地去腥。此处炒制没有放图片哦
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姜丝 大蒜 泡椒 干辣椒 火锅底料 一点点油，炒出香味。
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加入一罐啤酒
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加点开水
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煮开水后放入鱼籽鱼泡，加入蚝油、盐，煮5-10分钟后倒入火锅继续煮
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边吃边煮、加入自己喜欢的配菜就好啦！
