香菇切掉蒂头,肉能挖就挖一点出来,不要挖破
肉沫➕蒜末炒香,放料酒、蚝油、一点点黄豆酱、生抽
炒完盛出备用
香菇上铺满肉沫,盘里加一点蒸鱼豉油,隔水蒸15分钟,蒸完撒点小葱花
汤也可以喝,很鲜,一口一个
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