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走油肉焖土豆

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顾东不顾西的厨房  顾东不顾西
哀鸿遍野，所以做点美食来安抚人心～走油肉是妈妈特地为我做的，家乡过年的美食～

用料  

走油肉 一块约300克
土豆 500克
料酒 一勺
生抽 两勺
盐 2克

走油肉焖土豆的做法  

  1. 走油肉切片

    走油肉焖土豆的做法 步骤1

  2. 土豆切片，清洗

    走油肉焖土豆的做法 步骤2

  3. 非常少的油（或不加），煎一下肉片

    走油肉焖土豆的做法 步骤3

  4. 肉出油，边缘略焦，下土豆片翻炒

    走油肉焖土豆的做法 步骤4

  5. 土豆边缘透明，下生抽盐和料酒

    走油肉焖土豆的做法 步骤5

  6. 加水，盖锅中火焖半小时

    走油肉焖土豆的做法 步骤6

  7. 肉和土豆酥烂即可大火收干

    走油肉焖土豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-12-27 14:21:11
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