按照配料表,依次放进盆里,搅拌至无干粉就可以,静置50分钟。
揉成光滑面团,大概需要两分钟,再松弛50分钟
揉成圆形面团,盖上保鲜膜,北方干燥,必须盖,静置20分钟
用的王后面粉,很适合做可颂。圆形面团搓成水滴状💧,继续静置30分钟
拉住细的那头,擀成平,大概长35厘米左右,包上黄油,卷起来
大概就是这个样子
放入烤盘,发酵30分钟,后喷水,撒上少许海盐
烤箱提前预热,上下火200度,烤15到18分钟,出炉后刷一层黄油,也可以不刷。
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