西辣羊肉
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用户5534028871
用料
西辣羊肉的做法
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羊肉煮熟，切片备用。（羊肉冷水下锅，放点姜片去腥，水开把羊肉捞出来用温水洗净，然后加入热水姜片煮羊肉，筷子能扎透就是熟了)
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油热下泡椒，小米辣，蒜片炒出香味
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切好备用
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依次下黄花菜，木耳翻炒
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加汤，煮羊肉的汤
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加盐，白醋，胡椒粉调味，（胡椒粉一定要多哦，这个菜就是要突出酸味和胡椒辣味）然后再加入粉皮，（我家没有粉皮了，就用粉条代替了🤭）＋煮好的羊肉，大约五分钟就好了。
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出锅，准备开吃，最后再放一点香菜。
