蔬菜洗干净,胡萝卜,西红柿,香菇切丁
准备一个矿泉水瓶口上用针戳几个小孔,找一个大点的盆子,盆子里放两勺面粉,边挤水边晃动盆子就会得到一盆无干粉的面小疙瘩。
又小又碎的面疙瘩,非常均匀
热锅凉油,加入少许葱白
西红柿,胡萝卜丁放进来,多边炒一会
加入香菇丁,煸炒几下
几个人就加几碗水,面疙瘩用筷子慢慢的拨入开水中,用筷子搅动搅动
放入洗干净切段的金针菇,菠菜
鸡蛋打散,一点一点的倒入,滚开的疙瘩汤里,这样蛋花汤就出来
这样做的疙瘩汤,营养好吸收,关键时候做给家人喝
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