冬日暖汤
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人做过这道菜
星期天睡不醒
虫草花土鸡汤，只加盐调味的汤，超级鲜甜，冷冷的冬天来上一碗～
用料
冬日暖汤的做法
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土鸡洗干净放入锅，加冷水，开火至水开血末煮出，关火。
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干玉竹冲下水，干锅小火焙香。同时高压锅放矿泉水烧开，备用。
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用水洗一下黄豆
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高压锅的水开了，把玉竹，红枣，虫草花，黄豆，鸡肉，依次放入锅内。盖上盖子开中大火，上汽后转小火，定时器15分。
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定时器到时间后，关火，让高压锅自动放气。开盖后加入枸杞，开火把汤煮开，加盐，开吃咯。
小贴士
1.如果有竹荪，在放枸杞那一步加入竹荪，水开煮3分钟。竹荪超级好吃，我超爱它的口感，新鲜的比干的好吃。
2.玉竹是增香的关键，红枣黄豆是增甜的。
3.新居的城市水质硬，有较多沉淀物，直接用自来水影响汤的口感，所以我选择用矿泉水煮汤。
4.高压锅省时省力，煮汤味道也不输砂锅（大家喜欢用砂锅也可以，时间久一点）
5.鸡要买土鸡，时间久一点的。我买的是养殖半年的。
2.玉竹是增香的关键，红枣黄豆是增甜的。
3.新居的城市水质硬，有较多沉淀物，直接用自来水影响汤的口感，所以我选择用矿泉水煮汤。
4.高压锅省时省力，煮汤味道也不输砂锅（大家喜欢用砂锅也可以，时间久一点）
5.鸡要买土鸡，时间久一点的。我买的是养殖半年的。
