藤椒钵钵鸡
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人做过这道菜
JuliaWu
这次要介绍一款美味又方便的调料-川娃子的藤椒钵钵鸡调料，藤椒的麻香，而且并没有特别辣，在家就可以做出外面餐厅的味道😊
用料
藤椒钵钵鸡的做法
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锅烧水，加入少许盐，沸腾后加入莴笋，绰熟捞起，再加入土豆，绰熟捞起
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另起一锅清水烧开，加入姜片，料酒，花椒，少许盐，放入鸡块，烧开，撇去浮沫，绰熟捞起
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川娃子调料出场
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藤椒油，调料粉，500ml矿泉水混合均匀（一包中有两份的量，我的食材比较多所以全部用了，加了两瓶水）
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将绰熟的食材泡进去，大概一个小时就好
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开吃
小贴士
1.绰菜的时候加点盐可以让食材更快入味
2.想做啥就做啥，还可以加牛肚，鸡胗，鸡爪，豆干，木耳等等
3.也是为了快速入味，鸡块我切的比较小
2.想做啥就做啥，还可以加牛肚，鸡胗，鸡爪，豆干，木耳等等
3.也是为了快速入味，鸡块我切的比较小
