登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤

（四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤

0 人做过这道菜
收藏
Yeo_的厨房  Yeo_
没有故事全是情感

用料  

肉
料酒
盐
红薯淀粉

（四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法  

  1. 肉切片（瘦肉，梅花肉均可）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤1

  2. 姜切颗颗

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤2

  3. 加料酒

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤3

  4. 盐少许

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤4

  5. 花椒面少许（胡椒面也可以，我家里没有）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤5

  6. 🍠粉磨细

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤6

  7. 分三次加水成糊状

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤7

  8. 加入码好料的肉片豁匀

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤8

  9. 锅里放猪油（菜油也可）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤9

  10. 加水烧开

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤10

  11. 豌豆颠打底（生的是我的，熟的是老公的）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤11

  12. 水开下肉片（勿搅）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤12

  13. 定型后大火继续煮几分钟

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤13

  14. 齐活（一人一碗滑肉汤管饱）

    （四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的做法 步骤14

上传你做的（四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤

 

（四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-28 11:39:12
501 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


（四川家常菜）豌豆颠儿滑肉汤的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负