肉鲜味美༄「鲅鱼饺子馅儿」༄调法😍😍😍
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༄「鲅鱼饺子馅儿」༄这样调，肉鲜味美，跟饺子馆的一样好吃😋😋😋
用料
肉鲜味美༄「鲅鱼饺子馅儿」༄调法😍😍😍的做法
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碗中加入葱，姜，花椒，加入热水浸泡二十分钟成葱姜花椒水。
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鲅鱼取出内脏洗净，去掉鱼皮鱼刺，鱼肉剁成鱼糜。
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加入盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，白糖和白胡椒粉。
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拌匀后，分次加入葱姜花椒水，每加入一次都搅拌至水份完全被吸收，再加入下一次。
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直到全部加完，鱼肉特别能吸水哦。
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韭菜洗净切碎。
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放入盆中，加入鸡精，食用油和香油。
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拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度！
