下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
鸡蛋饼（含酱）
鸡蛋饼（含酱）
0
人做过这道菜
收藏
小白UMRi
这也是我自己看好多好多人的分享，最后弄出来的可以比较精确克数的一个配方。
用料
酱（3-4个饼）
面粉
10g
糖
21g
水
100g
酱油
8g
十三香
3g
蚝油
7.5g
面糊（一个饼）
面粉
42.8g
水
78.5g
鸡蛋饼（含酱）的做法
搅拌小火慢熬熬酱。
弄好面糊。
大火把锅给烤热，转小火摊饼。
打鸡蛋
撒上葱花和芝麻。
翻面
抹酱
我这边加了一点榨菜碎。可以在这个时候包火腿肠什么的，看自己的情况。
完成
上传你做的鸡蛋饼（含酱）
鸡蛋饼（含酱）相关分类
饼
早餐
酱
随便看看
蛋糕坯子
西红柿包菜
正宗新疆大盘鸡
干豇豆烧排骨
香甜菠萝饭
炸薯条
凉拌青椒丝
爆浆芝士条
赤豆糕
苏打粉
该菜谱发布于 2022-12-28 14:29:49
127 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鸡蛋饼（含酱）的也喜欢
鸡蛋灌饼酱料（酱香饼、拌面都可以用这个）
全球爱美丽丿
0 做过
自制甜面酱
张画
0 做过
煎饼（电饼铛版，简单快速）
吴家小兰666
8 做过
鸡蛋煎饼电饼铛版本
茉莉花开花凋零
3 做过
鸡蛋饼（含酱）的答疑
登录查看全部1条答疑
小白UMRi
