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馓饭

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素食欢喜者的厨房  素食欢喜者

用料  

小米 适量
玉米面 适量
白面 少量
土豆 几个
辣椒酱 少量
盐 少量

馓饭的做法  

  1. 小米洗净入水，大火烧开后转小火熬10分钟左右

    馓饭的做法 步骤1

  2. 备适量玉米面和少量白面

    馓饭的做法 步骤2

  3. 土豆去皮后切丝，水中泡一下

    馓饭的做法 步骤3

  4. 炒土豆丝（可加入适量辣椒酱）

    馓饭的做法 步骤4

  5. 一手将玉米面缓慢地、均匀的撒入米汤中，另一手拿勺子不停地顺时针搅拌（最后可以撒少量白面；🔥调至中小火即可）

    馓饭的做法 步骤5

  6. 玉米面加至粘稠后，盖盖子焖5分钟

    馓饭的做法 步骤6

  7. 可以配土豆丝，也可以配酸菜、炒青椒等依个人喜好

    馓饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-12-28 14:57:45
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