馒头切小块
鸡蛋打散
和馒头混匀(这一步主要是为了后面有金黄的色泽,如果喜欢吃鸡蛋的可以再多放几个。)
洋葱切丁,火腿肠切片
香菜切末
小火煎制,煎出金黄色的色泽(喜欢吃焦一点儿的时间长一点儿,喜欢吃软的可以时间短一点儿)(要注意热锅冷油这样不会粘锅)(热锅冷油,就是锅热了之后放入冷油,然后滚一下把油都覆盖在锅的表面,然后倒出,然后再倒冷油,再炒蛋炒饭的时候也可以用这种方法)(不过如果你用的不粘锅当我没说😄)
放油、洋葱、火腿。多炒一会儿,然后放入孜然粉、黑胡椒粉、蚝油
然后放馒头
出锅前放香菜
出锅
可以享受美食了,看我的海绵宝宝