食材备好,瘦肉切片,红枣去核、桂圆、姜片
材料洗干净放入炖盅
加入纯净水,2人份所以放了一整片阿胶
炖1个半~2个小时左右。剩余大半个小时将水煮好的鸡蛋剥壳放进去(可加可不加)
最后加入适量盐调味,汤清甜又不会腥。
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