干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)

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抖音上看见有人烤青椒做了这个,就试着做了一下,味道还不错。

用料  

皮蛋 3个
4瓣
香油 4滴
青椒 适量

干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法  

  1. 尖椒洗净 烤盘或者平底锅刷油,烧热把辣椒放进去

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤1
  2. 剪到金黄后翻面

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤2
  3. 继续翻面

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤3
  4. 直到可以轻松把皮给撕掉,放到盘子里,加蒜泥,酱油,鸡精等调料,可以稍微加一点点醋。

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤4
  5. 加入皮蛋 可以吃辣的话加点小米辣提提味

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤5
  6. 家里条件好的可以加点卤牛肉

    干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-12-29 15:20:53
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