尖椒洗净 烤盘或者平底锅刷油,烧热把辣椒放进去
剪到金黄后翻面
继续翻面
直到可以轻松把皮给撕掉,放到盘子里,加蒜泥,酱油,鸡精等调料,可以稍微加一点点醋。
加入皮蛋 可以吃辣的话加点小米辣提提味
家里条件好的可以加点卤牛肉
上传你做的干饭擂椒皮蛋(尖椒杭椒版)