热量炸弹生酮芝士条(自用)

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等了很久的奶油奶酪和淡奶油终于到了 做个巨型热量炸弹
以下是10个小硅胶碗的量

用料  

饼底
黄金亚麻籽 20克
椰子面粉 10克
燕麦纤维 10克
豆浆粉 5克
杏仁粉 10克
水/牛奶/杏仁奶 适量克
芝士馅儿
奶油奶酪 150克
淡奶油+酸奶 100克
鸡蛋 1个
香草精 1勺
追加口味
巧克力
可可粉+可可液块融化 适量克
橙子
橙子皮+果肉 适量个
抹茶草莓
抹茶 2克
草莓 2个
榛子
榛子酱 适量克

热量炸弹生酮芝士条(自用)的做法  

  1. 先做饼底
    所有材料搅合均匀加水 铺到模具里
    烤箱180度10分钟定型

    热量炸弹生酮芝士条(自用)的做法 步骤1
  2. 做芝士芯儿
    奶油奶酪软化 加入淡奶油/酸奶/鸡蛋/香草精搅拌均匀

    做不同的口味就多加一个碗调味即可

    烤箱180度20分钟

    拿出来冷藏4-6h(跟巴斯克差不多)

    热量炸弹生酮芝士条(自用)的做法 步骤2
  3. 一个的热量&碳蛋脂比例如图

    热量炸弹生酮芝士条(自用)的做法 步骤3

小贴士

用酸奶代替一部分淡奶油是因为在意热量 如果不在意全用淡奶油更香

糖自己掌握
 
该菜谱发布于 2022-12-29 16:12:43
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