饼底 | |
黄金亚麻籽 | 20克 |
椰子面粉 | 10克 |
燕麦纤维 | 10克 |
豆浆粉 | 5克 |
杏仁粉 | 10克 |
水/牛奶/杏仁奶 | 适量克 |
芝士馅儿 | |
奶油奶酪 | 150克 |
淡奶油+酸奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1勺 |
追加口味 | |
巧克力 | |
可可粉+可可液块融化 | 适量克 |
橙子 | |
橙子皮+果肉 | 适量个 |
抹茶草莓 | |
抹茶 | 2克 |
草莓 | 2个 |
榛子 | |
榛子酱 | 适量克 |
先做饼底
所有材料搅合均匀加水 铺到模具里
烤箱180度10分钟定型
做芝士芯儿
奶油奶酪软化 加入淡奶油/酸奶/鸡蛋/香草精搅拌均匀
做不同的口味就多加一个碗调味即可
烤箱180度20分钟
拿出来冷藏4-6h(跟巴斯克差不多)
一个的热量&碳蛋脂比例如图