【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝

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青橄榄功能主治: 清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽。可生食或渍制。
潮汕人一般喜欢生食,干干涩涩甜甜的。一般人可能吃不惯
但是煲汤喝味道很好,有一股独特的甘甜的味道。
也可以煲猪肺润肺化痰

用料  

橄榄 15个
鲍鱼 10只
瘦肉 200克
适量

【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝的做法  

  1. 橄榄盐水浸泡
    鲍鱼洗净
    瘦肉洗净切块

    【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝的做法 步骤1
  2. 橄榄拿刀背拍碎(会更入味一些哦)

    【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝的做法 步骤2
  3. 铸铁锅烧水
    把橄榄、瘦肉和鲍鱼一起放入
    大火烧开小火炖1小时以上
    (瘦肉我没有焯水,新鲜的浮末不多)

    【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝的做法 步骤3
  4. 汤很甘甜,不放盐也可以
    也可放适量盐调味

    【橄榄鲍鱼瘦肉汤】润肺止咳🐑康必喝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-29 21:11:37
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