排骨玉米山药汤
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人做过这道菜
暖是春天的风
这是一道味道清甜、营养丰富的汤，制作简单，深受大众喜爱，具有降血脂、补肾养血、延缓衰老、益智宽肠等功效。
用料
排骨玉米山药汤的做法
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我用的脊骨和少量肋排，脊骨炖出的汤味道更浓郁，比棒骨的油要少一些。洗净后泡一小时，把血水泡出去，中间换两次水
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换新的冷水，加热，去除血沫
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准备胡萝卜，山药，玉米，姜片
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用温水清洗干净
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砂锅烧开水，把清洗好的猪骨放锅中
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烧开后加适量米酒或黄酒
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几粒花椒去腥，也可以不加，先小火炖半小时
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再把玉米胡萝卜山药放锅中炖，这时候再加盐，炖一小时左右即可。
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排骨汤炖好了，上面会有一层油
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不喜欢的可以用吸油纸把油吸走
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一碗甘甜清香的排骨汤就好了
