奶黄馅学起来！
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人做过这道菜
小乔_u0ok
二小子喜欢奶黄包，豆沙馅我都能学做，就琢磨着再来学着做奶黄馅，学习了“尚林茶苑”厨友的菜谱，稍稍调整了下，第一次就成功，还真不难，以后可以常做给小子吃啦！
用料
奶黄馅学起来！的做法
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所有的食材，没有黄油，改用了玉米油，奶粉也只有蒙牛中老年奶粉，凑合用吧哈哈。
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我家没好的不粘锅，还是用的砂锅，直接就食材放砂锅里，没打蛋器也没面粉筛，就用筷子搅，只是加奶粉和澄粉后会结小疙瘩，得耐心搅拌均匀。
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果然如厨友说的，炒起来很快，小火三分钟后就开始结团，得不停的搅拌，五分钟后就基本成固态了，第一次炒不太清楚什么样算好，就又炒了一两分钟，感觉似乎没多大变化，一直有些水油油的，怕再炒下去糊底，就直接关火了。
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盛到碗里感觉还不错哦！一共245g奶黄馅，口感甜香软腻，我觉得甜了点，油好像也有点多，可二小子很喜欢说好吃，大小子也说不错，他俩喜欢就好啦！
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和昨天做的红豆沙一起搓的包子馅，奶黄馅大约20g一个，豆沙馅大约28g一个。
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做的开口奶黄包。
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很香甜呀！
