咸蛋黄千层糕
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金都美善品厨房
用料
咸蛋黄千层糕的做法
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把咸蛋黄馅料的所有材料放入主锅4分钟/V/速度2.5烹煮
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时间到，这是煮好的效果倒出来放凉备用
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酵母，糖，黄油，牛奶放入主锅2分钟/37度/速度3激发酵母
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时间到倒入面粉和盐，2分钟揉面
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揉面好后把它分成14份，每分都擀成薄片，擀好一份上面涂上咸蛋黄馅料，再铺上一层薄片 再刷上蛋咸蛋黄馅，重复这个动作把所有面皮叠一起
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叠好这个效果总共14层，做好发酵至2倍大，放入蒸锅蒸45分钟
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蒸好享用
