家常汤烩面
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人做过这道菜
一只菜团子
很家常的汤烩面，简单又好吃。食材可以根据家里的库存稍做调整搭配。
烩面胚制作点这里：https://www.xiachufang.com/recipe/107002608/
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用料
| 西红柿 | 2颗 |
| 青椒 | 2根 |
| 葱段 | 1段 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜粒 | 3粒 |
| 浓汤宝（牛肉味可选） | 1粒 |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽（调色用可选放） | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 香油 | 几滴 |
| 烩面胚（或挂面量根据人数调整） | 6片 |
家常汤烩面的做法
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准备食材：准备好6片烩面胚或者挂面也可以。
烩面胚制作：https://www.xiachufang.com/recipe/107002608/
西红柿洗净切滚刀块；青椒洗净切斜刀，香葱和香菜洗净切成段备用。
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锅中油热，下入葱段、姜片、蒜粒爆炒出香味。
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放入西红柿块翻炒出汁。
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加入青椒片翻炒均匀。
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调味放适量盐、生抽、少许老抽调色、蚝油、白胡椒粉炒匀，加入没过食材多的开水煮开。
🤫我加入了一粒牛肉味浓汤宝，加了浓汤宝调味就不需要放那么多啦，稍微补点生抽和加白胡椒粉就可以了。
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转小火抻面片下入面条。
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面条煮熟了，放入香葱和香菜段，家里还剩一个小白菜心我随手也加进去啦，没想到点睛之笔，意外的好吃🤫～
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最后淋点香油即可出锅啦！
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装入面碗，开吃啦～😸😸😸
小贴士
烩面胚是之前做好的可自行选宽挂面都可以，很家常的做法，家里库存有什么食材可随意搭配→_→
