奥尔良鸡排

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用料  

奥尔良鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉切掉上面的油脂,对半切开,不要切断

  2. 用刀背锤几分钟,使其断筋

  3. 加盐,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制一个小时以上,最好过夜

    奥尔良鸡排的做法 步骤3
  4. 裹上面包糠

    奥尔良鸡排的做法 步骤4
  5. 油温八成热,炸至金黄即可

 
该菜谱发布于 2022-12-30 08:08:14
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