萝卜粉丝大包子

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家里有不吃肉不吃蛋的可以试试,美味

用料  

萝卜 大萝卜半颗
粉丝 适量
面粉 500克
酵母 5克
生抽 适量
适量
老抽 适量
木耳 适量
奶粉 25克
260克
泡打粉 2克
葱姜 适量
十三香和鸡精 适量

萝卜粉丝大包子的做法  

  1. 萝卜擦丝,水开下萝卜丝,再开捞出入凉水,攥干备用;木耳切碎;粉条热水泡软,控干,切断,不用太碎

    萝卜粉丝大包子的做法 步骤1
  2. 葱姜切末,葱要多;锅里放油,放入半份葱全部姜,炒香,放入十三香,耗油,放入萝卜丝,粉丝,木耳碎,翻炒,生抽提鲜,老抽上色,盐,鸡精,最后剩下葱花全部加入,翻炒均匀关火晾凉

    萝卜粉丝大包子的做法 步骤2
  3. 500克面,加5克酵母,2克泡打粉,25克奶粉,260克水,揉光,即包

    萝卜粉丝大包子的做法 步骤3
  4. 包完醒发至1.5-2倍,凉水上锅,上汽后15分钟,关火,放5分钟,开吃

    萝卜粉丝大包子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-12-30 08:28:06
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萝卜粉丝大包子的答疑

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