红薯糯米糕
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人做过这道菜
冰冰凉凉冰冰棒
红薯的华丽转身
用料
| 红薯 | 中等个头的红薯 |
| 糯米粉 | 看着红薯的量，自己适量加 |
| 粘米粉 | 用量大概占糯米粉的三分之一 |
| 糖 | 适量，不想吃甜可以不放，本来红薯也挺甜 |
| 牛奶 | 用来搅拌红薯泥，大概用了70毫升 |
| 馅料: | |
| 红豆 | 自己熬了一点红豆沙 |
| 椰蓉 | 掺在红豆沙里，又加了点奶粉 |
| 家里人都不喜欢吃甜的，红薯和馅料里面我都没放糖 |
红薯糯米糕的做法
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把红薯蒸好，然后加牛奶搅拌成湖状，比黑芝麻糊要再稠一点，干了后面可以加牛奶，总比稀了后面一直要加粉子强
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加糯米粉和粘米粉和刚才的红薯泥和成像橡皮泥的手感，放到模子里成型，模子就在某宝买的，很便宜13块钱6个花钱，50克的尺寸正好
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上锅蒸，把每个下面垫个油纸，我就把大张的裁了一下，挺好用
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上气中火蒸15-20分钟
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口感软糯，凉了以后放在密封盒进冰箱，吃的时候用微波炉叮10-15秒，或者稍微蒸一下就可以了。
这就是红薯的华丽转身，所有的材料我都没有称重量，就凭感觉自己添加，这个方子可能不大适合一点都不会做饭的新手，稍微做过饭的，只要知道做法就可以很轻松的做出来，自己还可以把红薯换成紫薯，南瓜，山药，也可以同时做几种不同的糯米团，拼在一起压模蒸会更好看
