砂锅烩面

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用料  

砂锅烩面的做法  

  1. 面粉兑温水和,要硬一点,和成光滑的面团

  2. 保鲜膜盖住醒半个小时

  3. 醒好的面团用擀面杖擀成薄片,折叠切成宽面条,可以不用擀很薄,醒过的面可以扯长

  4. 砂锅加水加火锅底料上火煮,此时可以洗生菜,切两片火腿肠,煎一个蛋

  5. 水开之后下面条,切好的火腿肠片和煎蛋,面煮熟后放入生菜,加一点点盐和味精

    砂锅烩面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-12-30 14:33:02
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砂锅烩面的答疑

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