准备好所需要的材料;
牛肉凉水下锅,加入料酒1勺;
煮开后撇去血沫;
再将牛肉捞出备用,煮牛肉的汤留着;
锅中倒入金龙鱼橄榄调和油,加入葱姜爆香,加入甜面酱2勺炒香;
倒入焯烫好的牛肉;
加入生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、盐5克、糖5克,翻炒均匀;
将牛肉炒匀盛出到电压力锅中;再加入山楂2颗,炖肉调料包1包,再添上刚刚煮牛肉的汤半锅;
将牛肉放好,按下牛羊肉键,全程45分钟;
电压力锅放气后打开,盛出牛肉,软烂入味;
上传你做的电压力锅炖牛肉