牛肉云吞（小金鱼）

Name: 牛肉云吞（小金鱼）
Ingredients: 适量牛肉; 35张馄饨皮; 1个鸡蛋清; 姜沫、蒜沫、葱花、生抽老抽酱油盐花生油适量馅料：

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云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。

用料

包的时候边边要涂一点点水不然粘不住的，馅也不要放太多容易爆馅，水开再下云吞煮

馄饨料理机早餐

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该菜谱发布于 2022-12-30 16:51:53

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