苹果蛋糕

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这个量放1100毫升(21.5*17.5*4.7)的锡纸盘正合适,这次烤得不太成功,就是空气炸锅的温度没调好,大家如果有好的方法请留言,请教了,谢谢😊

用料  

苹果 2个中等大小
鸡蛋 2个
25克
黄油 20克
牛奶 100毫升
低筋面粉 80克
1克
泡打粉 3克

苹果蛋糕的做法  

  1. 两个鸡蛋里加入白糖,白糖的量可以根据苹果的甜度调整,电动打蛋器3挡打5-6分钟,打到白稠的状态。

    苹果蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入融化好的黄油,翻拌均匀,再加入牛奶翻拌混合均匀。

    苹果蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉、盐和泡打粉翻拌均匀无颗粒

    苹果蛋糕的做法 步骤3
  4. 苹果削皮、挖心、切片

    苹果蛋糕的做法 步骤4
  5. 苹果与面糊搅拌均匀,让每一片苹果都粘上面糊。

    苹果蛋糕的做法 步骤5
  6. 空气炸锅180度18分钟,表皮的苹果有点儿糊了,温度调到130度25分钟,感觉温度还是没有掌握好,表皮拷黑的苹果样子不好看,味道还行,脆脆甜甜的

    苹果蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-30 18:37:08
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