鸡翅背面划一刀,放水里泡两三个小时,中途换水,泡血水很重要.
腌制前把水攥干吸干,加葱,姜,大蒜子,丁点生抽,耗油,胡椒粉,鸡精,丁点盐,丁点料酒,抓匀后放一点油再抓匀,（攥干和抹油都是防止鸡翅水份流失烤出来太柴)冷藏腌制两小时以上.
上传你做的碳火烧烤鸡翅腌制
深深地浅浅地
