香酥掉渣的花生酥
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人做过这道菜
Nicole的生活书
很喜欢花生酱，家里总会备着一罐，平时涂个面包直接吃，或者做点心都非常不错。
这次用了贝洛伊无水黄油，起酥效果更好，做出的小饼干口感极其香酥，酥到掉渣渣～加上花生酱的浓郁香味，太美妙了～
简单好学，零失败，喜欢花生口味的小可爱们快试试哦~
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用料
香酥掉渣的花生酥的做法
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备齐材料
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无水黄油室温软化，加入糖粉
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用打蛋器稍稍拌匀，再低速打发
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少量多次加入蛋液
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每次都用打蛋器搅拌均匀
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加入花生酱
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再次搅打均匀
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低粉和小苏打混合，一起筛入盆中
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用刮刀翻拌至无干粉的状态
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再用手或刮刀轻轻合成团
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将面团分成每个15克的小球，揉圆，放在烤盘上稍稍按扁
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用叉子压出花纹
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表面刷一层薄薄的蛋液
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烤箱170度预热，上下火，烤15-20分钟
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烤好的饼干取出，晾凉就可以吃啦
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花生香气浓郁，好好闻
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香酥可口
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小朋友很喜欢
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酥得掉渣～
小贴士
1、我用的是颗粒花生酱，吃起来更香，更有口感；
2、用贝洛伊无水黄油，使饼干的口感更加香酥。
2、用贝洛伊无水黄油，使饼干的口感更加香酥。
