提前半天，除了小枣，把其他的泡起来，泡四小时较好。
砂锅，多加水，熬的时间长，很耗水，烧开。把料加入，中火滚十分钟。
加盖小火煮，我的经验是两个半小时就足够，前半小时没啥事，但此后，五分钟就要搅拌一下，避免糊锅底，中间加冰糖一小把。小枣可以晚放，这样不会煮太烂。
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厨神暂未附体
