麻辣手撕鸡丝
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星寒520
用料
麻辣手撕鸡丝的做法
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鸡洗干净，放在锅里，加料酒，花椒粒，生姜，煮15~30分钟，依据个人口味儿肉的紧致，疏散程度。
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熟了以后将鸡手撕开放在盆里，骨头留着（煮菜），酱油一勺，糖一勺，盐（依据个人口味），小葱两根~五根（看个人喜爱程度），蚝油两滴，花椒油（依据个人口味），一勺或者两勺以上，辣椒油（根据人口味放）一勺或者两勺，香油一勺（可放可不放，看个人）。搅拌均匀
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余下的骨头熬汤
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用骨头汤煮白菜或者洱菜
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蘸料，白菜
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拌好麻辣手撕鸡~味道简直不要太好吃
