大米加糯米,煮一锅白粥(加糯米会更加粘稠,不喜欢粘稠就不加)
胡萝卜和香菇切碎,芹菜梗or芥菜梗切碎,皮蛋切碎,淮山切碎,瘦肉沫加入姜丝,酱油,蚝油,料酒,腌制
淮山碎加入沸腾的白粥。
香菇碎和胡萝卜碎,热油下锅翻炒一会儿,然后加入粥里
依次加入皮蛋、瘦肉沫、蔬菜碎,煮一会儿,加入油盐,出锅
上传你做的皮蛋淮山瘦肉粥