孩子最喜欢之土豆红萝卜牛肉炒饭

土豆去皮切粒过2次水，把淀粉洗干净，放1勺醋泡一下。这样处理的土豆不会胡，炒土豆丝也是这样处理的

红萝卜去皮切粒

牛肉切粒，猪肉也可以

葱洗干净切粒

牛肉加1勺淀粉2勺酱油搅拌均匀

加入一勺油再搅拌均匀

饭熟10分钟关电，稍微晾凉5分钟

油热，去水的土豆和胡萝卜炒熟，时间主要看火候，我大概用了5分钟，土豆和红萝卜表皮有点焦黄更好吃，

土豆红萝卜熟了，中间间隔开，下肉

牛肉粒炒熟，大概2分钟就可以了，下葱

火关最小，下饭，适量酱油，这个适量是根据自己口味加入的，我家吃得比较淡，大概就3到4勺这个样子

火开大，炒均匀即可，香喷喷的炒饭每个孩子都爱