快手拿破仑千层酥~冷冻酥皮大法

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用料  

冷冻酥皮 2片
糖粉 适量

快手拿破仑千层酥~冷冻酥皮大法的做法  

  1. 提前一天冷藏解冻酥皮

  2. 叉子戳小孔,盖油纸,上压烤盘,热风200度12分钟定型,防止酥皮自由疯长

    快手拿破仑千层酥~冷冻酥皮大法的做法 步骤2
  3. 拿走烤盘和油纸,继续170度烤20分钟至金黄

  4. 快速均匀的满筛一层糖粉,200度2~3分钟烤至糖粉融化至焦糖色即可

    快手拿破仑千层酥~冷冻酥皮大法的做法 步骤4
  5. 乘热用细齿刀切开,放凉后装饰

    快手拿破仑千层酥~冷冻酥皮大法的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-31 16:55:59
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