葱爆羊肉片

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用料  

羊肉片 1盘
大葱 1根
花椒 10粒
姜丝 少许
生抽 1勺
料酒 1勺
白糖 少许
适量
十三香 少许
孜然粉 少许
孜然粒 少许
白芝麻 少许
辣椒油 少许(可不放)

葱爆羊肉片的做法  

  1. *锅中倒油大火加热,放入花椒炒香,把花椒撇掉。
    *加入姜丝翻炒几下,倒入羊肉片翻炒几下,微变色加入生抽、料酒、白砂糖(我直接先把它们放在小碗里一次倒入,省时间~)炒半分钟盛出
    *锅中重新倒油,加入切好的葱丝,闻到葱香后倒入羊肉片,加入十三香,孜然粉,孜然粒,辣椒油(我直接先倒在羊肉片上,随羊肉片一起倒入锅中),最后出锅撒上白芝麻,搞定,巨香!

    葱爆羊肉片的做法 步骤1
  2. 开动吧!照片后期再补~

    葱爆羊肉片的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-12-31 18:14:00
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葱爆羊肉片的答疑

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