常规戚风步骤,蛋白蛋黄分离,蛋黄和面粉、玉米淀粉混合,蛋白加糖打发。放烤箱130℃20分钟+140℃30分钟。戚风就是要低温慢烤
很成功!关键是没油少糖,真得太棒了
给女儿做了个蛋糕,看来以后可以经常做啦
上传你做的减脂期也可以吃的戚风!