一:把羊肉多洗几遍 把羊肉里的血尽量洗干净。
二:锅内放凉水,三斤肉配合这一整锅水(差3公分满锅,把羊肉、佐料放锅内,如果吃辣可以放点辣椒,凉水放肉这样有利于羊肉里的血出来。
三:待水沸腾了,如果锅内有白沫,就用勺子撇出来,这些沫是羊肉里的血出来造成的。
四:先大火烧30分钟,然后小火慢慢煮大概1个小时,具体熟不熟,可以自己尝一尝,不要太烂了。
六:可以分装出来了。每次喝就烧开,先加红薯粉丝,等到软了加白菜条就好了!记得加盐
上传你做的单县羊肉汤