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蒸焖子（秦皇岛版）

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用料  

猪肉
红薯淀粉
生抽
葱
姜

蒸焖子（秦皇岛版）的做法  

  1. 猪肉冷水下锅，加入葱姜煮熟，撇去浮沫备用

  2. 肉馅加入葱姜，蚝油，盐，少许生抽，煨上备用

  3. 红薯淀粉加入肉馅加少许水，搅拌至没有干粉即可

  4. 猪肉汤加热至沸腾，加入生抽，老抽上色，一勺一勺加到红薯淀粉中，一边加一边搅拌

  5. 盆子刷油，倒入红薯淀粉浆，上锅蒸50分钟左右即可

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该菜谱发布于 2022-12-31 21:19:35
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