蜂蜜小面包[空气炸锅版]
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法](https://i2.chuimg.com/52a092a5842941198b57912ad7f79faa_1280w_2275h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
2
人做过这道菜
私房小厨_1czk
怀念小时候的味道，自己动手，丰衣足食🍞🍞
以下是两锅的量
以下是两锅的量
用料
| 牛奶（奶粉50克）水140克 | ，有牛奶直接190克牛奶 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 5克 |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 植物油，最好玉米油无味道 | 40克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 洒的白砂糖 | 适量 |
| 刷的，(蜂蜜十水） | 适量 |
| 鸡蛋液（一个鸡蛋） | 少许 |
| 奶粉和面用 | 50克 |
蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法
-
奶粉50克，水140克，十酵母一起搅拌均匀
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/240cac524ad84b69bc17dbd532a6884a_720w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
将面粉十盐十白砂糖十奶粉搅拌均匀，加入搅匀的牛奶鸡蛋液，朝一个方向搅拌均匀，十植物油20克继续搅拌，揉成无颗粒面团，像搓衣服一样，揉面时，可边揉边抹油，因为出膜之前会很粘，需要用到刮板，搓出薄膜，保鲜膜盖好，
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/eaf223e45b074d86b6bd9f8c5317876b_1280w_2275h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
发酵至两倍大，手指中间戳洞，不回缩，就刚刚好，
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/ba32e60410544c27b893574867f3a5cd_1280w_2275h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
揉一下排气，分成65克一个小面剂，滚圆底部抹油，抹点蜂蜜
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/c81789141b514f3abb34532a67ab5dc5_1280w_720h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
放入不粘模具中，模具要内里一周抹油，到时好脱模，再次发酵至一倍大，抹上蛋液十蜂蜜十黑芝麻，
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/9a1db1e60a3f4dbdb433694f287bd0f6_1280w_2275h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
空气炸锅180度预热3分钟，160度10分钟，刷一层蜂蜜，再盖上锡纸160度3分钟，反面后不盖锡纸160度5分钟，
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/940b03d3a5484f10b19d9d62ca43764c_1280w_2275h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
美味即成，开吃喽，满屋飘香，甜度正好，✌🏼️✌🏼️
![蜂蜜小面包[空气炸锅版]的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/93e2ce4b733442929b67d212f7f2a044_720w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
