1:羊肉剁碎,加调味料拌匀,并分多次加入生姜水将羊肉末搅拌上劲;2:放切碎的酸菜拌匀;3:粉丝泡软切小段,加点老抽、生抽拌匀上色,再加入酸菜羊肉中拌匀;
面团发酵好,包包子~
包好再次饧发;
水开上锅中火蒸15分钟…
哈 大白胖子一个个,出锅!
酸菜羊肉粉丝包👆
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